Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega ... 

Bingung sama daily food yg itu2 aja, punya stok ayam 7 potong bingung dimasak apa,
ehm ... sepertinya, lagi pengen ayam goreng mentega seperti di resto resto. 

Ok lah jadiii masak ayam ayam gireng mentega, sayurnya ase soun buncis.

Resep ayam goreng mentega: 

Bahan: 

- 500 gr ayam (potong2 seperti membuat sup ayam) 

- 2 siung bawang bombay 

- 5 siung bawang putih 

- 2-3 sdm Saos Tiram 

- 1 sdm Kecap inggris 

- 5 sdm mentega 

- Merica Bubuk 

- Minyak untuk menggoreng

Bahan perendam: 

- 4 siung bawang putih 

- Garam secukupnya 

- Merica

Cara Membuat: 

1. Uleg bahan perendam, lalu lumuri ayam dgn bahan perendam, diamkan 15 menit. Lalu rebus hingga matang. 

2. Jika sudah matang tiriskan, lalu goreng sampai agak kecoklatan.sisihkan. 

3. Tumis bawang bombay, bawang putih dengan mentega dan minyak sampai harum sedikit layu. 

4. Masukan saos tiram, kecap inggris, aduk2 sampai harum. 

5. Masukan ayam dan kecap mais beserta merica bubuk, aduk rata. 

6. Siap disajikan dgn nasi hangat.